热电偶和PT100（铂热电阻）的主要区别在于工作原理、温度测量范围、和应用场合。

热电偶是通过测量两种不同金属导体因温度差异产生的热电势来确定温度的。它的工作原理基于热电效应，即当两个不同金属的接点处温度不同时，回路中会产生电动势11。热电偶的测温范围较宽，可以从-270℃到1800℃，并且具有较高的热响应速度和耐高温性能。然而，热电偶的测量相对较低，误差可能达到1℃以上1。热电偶适用于高温、极端条件和动态温度测量，例如在炼化、钢铁和玻璃行业中测量高温熔融物体或加热设备的温度1。

PT100是一种铂热电阻，其阻值与温度的变化成正比。当PT100温度为0℃时，它的阻值为100欧姆；在100℃时，它的阻值约为138.5欧姆10。PT100的工作温度范围相对较窄，通常在-200℃至600℃之间，但具有较高的测量，误差一般在0.1℃至0.5℃之间1。PT100对温度变化的响应速度也相对较快，因此通常具有比热电偶更高的测量。PT100适用于需要较高和稳定性的应用场景，如食品加工、医疗仪器和科学研究1。

以下是热电偶和PT100的主要区别总结：

  • 工作原理：热电偶基于热电效应原理，通过测量两个不同金属接点处的温差电势来确定温度；而PT100基于铂电阻随温度变化的特性，通过测量电阻值的变化来测量温度。

  • 温度测量范围：热电偶的测温范围较宽，可以从-270℃到1800℃；而PT100的测温范围相对较窄，通常在-200℃至600℃之间。

  • ：热电偶的测量相对较低，误差可能达到1℃以上；而PT100的测量较高，误差一般在0.1℃至0.5℃之间。

  • 应用场合：热电偶适用于高温、极端条件和动态温度测量；而PT100则适用于需要较高和稳定性的中低温测量场合。

综上所述，在选择温度测量设备时，应根据具体的应用需求和环境条件来决定使用热电偶还是PT100。